甘いのが苦手な彼にも、チョコレートシフォンケーキならバレンタインにいいのではないだろうか。
チョコレートシフォンケーキの簡単な作り方を説明したいと思いますよね。
今年のバレンタインはチョコレートシフォンケーキでキマリですね。
1個あたり、バレンタインチョコレートの平均購入予算は、本命のチョコレートが1,768円。
義理チョコは617円。
その差は3倍と言うことがわかりましたよ。
自分用のチョコレートの平均購入予算は、義理チョコより高い1,215円。
自分にもバレンタインは少し高級なチョコレートを購入して、2月14日のイベントを楽しんでいる様子がこの調査結果でわかりますね。
バレンタインに向けて1度チョコレートスフレを作ってみてくださいませ。
簡単な作り方をご紹介したいと思いますよね。
■直径8cm、高さ6cmの耐熱容器をつかったチョコレートスフレ4個分の材料の紹介です
生クリーム100cc、チョコレート80g、卵黄3個分、リキュール小さじ1杯でありますよね。
メレンゲ用には卵白が3個分とグラニュー糖が30g、薄力粉を20g用意しますよね。
もうすぐバレンタイン。
女性が毎年迷うのはどんなチョコを渡そうか、あれこれ悩むと思いますよね。
バレンタインの本命チョコは、きちんとした物を贈りたいですね。
バレンタインデーは、義理チョコもありますが、なんと言っても本命のチョコレート。
思いを伝えたいあの人への贈り物は、しっかりリサーチして、思い出に残るバレンタインデーにしましょうね。
●ポイント
あまり混ぜすぎると泡が消えてしまいますよね。
膨らみが焼いた時に少なくなるので注意しましょうね。
3)天板に流し入れ、約10分焼きますよね。
オーブンの温度は200度でありますよね。
4)次にチョコクリームを作りますよね。
鍋に生クリームを入れて沸騰させ、チョコを加えて溶かしますよね。
その後ボールに移して冷まし、泡立てますよね。
軽く角が立つぐらいがいいようだ。
5)焼きあがった生地の底紙を外しますよね。
巻き始めには浅い切れ目を数本入れ、巻き終わり側は斜めに切り落としますよね。
刷毛で全体にシロップを塗り、全体にアプリコットジャムを塗りますよね。
6)チョコクリームを、大さじ2杯ほど飾り用に取り分けますよね。
そしてチョコクリームを生地に塗り、伸ばしますよね。
7)生地をのり巻きの要領で巻き、底紙で包んで冷蔵庫で冷やしてくださいませ。
その後両端を切り落とし出来上がりでありますよね。
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