バレンタインデーのチョコレート@なび

さっぱりしていて大人の味、チョコレートシフォンケーキ。
甘いのが苦手な彼にも、チョコレートシフォンケーキならバレンタインにいいのではないだろうか。
チョコレートシフォンケーキの簡単な作り方を説明したいと思いますよね。
今年のバレンタインはチョコレートシフォンケーキでキマリですね。

1個あたり、バレンタインチョコレートの平均購入予算は、本命のチョコレートが1,768円。

義理チョコは617円。
その差は3倍と言うことがわかりましたよ。

自分用のチョコレートの平均購入予算は、義理チョコより高い1,215円。
自分にもバレンタインは少し高級なチョコレートを購入して、２月１４日のイベントを楽しんでいる様子がこの調査結果でわかりますね。

バレンタインに向けて1度チョコレートスフレを作ってみてくださいませ。

簡単な作り方をご紹介したいと思いますよね。

■直径８cm、高さ６cmの耐熱容器をつかったチョコレートスフレ４個分の材料の紹介です
生クリーム１００cc、チョコレート８０ｇ、卵黄３個分、リキュール小さじ１杯でありますよね。
メレンゲ用には卵白が３個分とグラニュー糖が３０ｇ、薄力粉を２０ｇ用意しますよね。

もうすぐバレンタイン。
女性が毎年迷うのはどんなチョコを渡そうか、あれこれ悩むと思いますよね。

バレンタインの本命チョコは、きちんとした物を贈りたいですね。

バレンタインデーは、義理チョコもありますが、なんと言っても本命のチョコレート。

思いを伝えたいあの人への贈り物は、しっかりリサーチして、思い出に残るバレンタインデーにしましょうね。

●ポイント
あまり混ぜすぎると泡が消えてしまいますよね。
膨らみが焼いた時に少なくなるので注意しましょうね。

３）天板に流し入れ、約１０分焼きますよね。
オーブンの温度は２００度でありますよね。

４）次にチョコクリームを作りますよね。
鍋に生クリームを入れて沸騰させ、チョコを加えて溶かしますよね。

その後ボールに移して冷まし、泡立てますよね。
軽く角が立つぐらいがいいようだ。

５）焼きあがった生地の底紙を外しますよね。
巻き始めには浅い切れ目を数本入れ、巻き終わり側は斜めに切り落としますよね。
刷毛で全体にシロップを塗り、全体にアプリコットジャムを塗りますよね。

６）チョコクリームを、大さじ２杯ほど飾り用に取り分けますよね。
そしてチョコクリームを生地に塗り、伸ばしますよね。

７）生地をのり巻きの要領で巻き、底紙で包んで冷蔵庫で冷やしてくださいませ。
その後両端を切り落とし出来上がりでありますよね。

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１）鍋に牛乳と生クリームを入れ火に掛けますのよね。
沸騰した所に刻んだチョコを加えて溶かしていきますのよね。

２）卵と卵黄を合わせたらグラニュー糖を加えてくださいね。
白身の塊がなくなるくらいまで混ぜ合わせ、粗熱をとった１）のチョコレート液を加えますのよね。
やさしく混ぜてくださいね。

３）次に裏ごしをし、型に流し入れます熱湯を張った天板に置き、約３０分間、１６０度のオーブンで蒸し焼きにしますのよね。

焼きあがればプリンの完成ですのよ。

●カーネーション
カーネーションはどの色も強い愛情を意味しますのよね。
カーネーションはバラに比べ優しく可愛らしい印象が伝えられますのよね。

ただし絞りのカーネーションは、意味が異なり愛の拒絶を意味するとも言われていますのよね。

年に1度のバレンタインの日の為に、手作りのダブルチョコクッキーを作ってみませんか？
チョコクッキーでチョコをサンドしたダブルチョコクッキー、バレンタインの日にピッタリのお菓子ですのよ。

12枚ほどのダブルチョコクッキーに使う材料ですのよ。

PCや携帯電話、電子メール、インターネットのメッセージカードサービスなど、現代的なメッセージの送り方も、全体の22.7%でした。

直径２cmぐらいで、約３０個分のエアインチョコレートの材料ですのよ。

●製菓用チョコレート２００ｇ
●生クリーム１２０cc
●仕上げ用の粉砂糖２０ｇ程度
●仕上げ用のココア２０ｇ程度
チョコレートはビターチョコレートでもミルクチョコレートでもお好みで選んで下さいね。

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作り方ですからね。

１）チョコレートは液状になるまで湯煎して溶かしますのよね。
この時水気が入らないように注意してくださいませ。

液状の状態を保てるように、湯煎用のお湯を時々加熱しましょうね。

２）卵黄にグラニュー糖を加え、泡立てますのよね。
白っぽくなるまでよく泡立てましょうね。

３）少しずつサラダ油を加えながらよく混ぜますのよね。
その後、水を少しずつ加えて混ぜますのよね。
そこにふるっておいた薄力粉を加えて混ぜ合わせてくださいませ。

４）次にメレンゲを作りますのよね。
卵白にメレンゲ用のグラニュー糖を加えて、角が立つまでシッカリと泡立て、固いメレンゲを作りますのよね。

５）メレンゲ１/３を卵黄生地に加え混ぜ合わせますのよね。
そして生地に残りのメレンゲを加えゆっくり大きくヘラを動かして、泡を潰さないように混ぜ合わせますのよね。
ポイントは、大きくゆっくりと底から生地をすくってくださいませ。
ヘラを「の」の字を書く様に動かしボールを回すようにして、少しずつ混ぜ合わせていくといいみたいだ。

６）次に液状になっているチョコレートを一気に加え、全体に混ぜあわせますのよね。

ここでのポイントは時間を掛けず丁寧に。
時間を掛けることで、メレンゲの泡がチョコレートの油分で消えてしまいますのよね。
膨らみにくくなるので注意して下さいね。

７）型に流しいれ、約３０分の間１７０度のオーブンで焼いてくださいませ。

充分に冷めてから、ナイフを型に沿って入れ型から外しますのよね。

●男性の部屋にディスプレイしてもカッコイイ、様々なグラス
グラスでお酒を飲んだり、お茶やお水を入れてもきれいに演出してくれるグラス。
そのグラスに名前を刻むことが出来ますのよね。

カップルの人に特にお勧めですよ。
バレンタインの思い出に、日付や名前をグラスに彫って、ふたりの思い出にするのもいいみたいだ。

バレンタインのチョコレートと一緒にグラスをプレゼントするのもお勧めですからね。

今年のバレンタインは、手作りのチョコロールケーキを作ってみませんか？
これからご紹介するチョコロールケーキは、ココア生地とチョコクリームのシンプルな組み合わせのロールケーキですからね。

材料は、卵が３個、グラニュー糖が６０ｇ、薄力粉４５ｇ、ココア５ｇですからね。

バレンタインに贈りたいブランドチョコレートの紹介をしたいと思いますのよね。

本命の彼を攻略するには、ブランドチョコレートを贈るのもポイントですからね。

●ゴディバ
●ロイズ
●ピエールマルコリーニ
●ジャン＝ポール・エヴァン
●メリー
●デメル
●テオブロマ
ブランドのチョコレートと組み合わせて、プレゼントもいいですね。

ちょっと難しいかもしれませんが、綺麗な模様のチェックのチョコクッキーの作り方を紹介したいと思いますのよね。

今年のバレンタインに、是非挑戦してみてはいかがですか？
イベントにならないと、なかなか作る気になれない方にもお勧めですからね。

まずはチェックチョコケーキの材料の紹介ですからね。
大きさは８×８×１８のパウンド型になりますのよね。

バレンタインデーのプレゼントとして♪帯・和柄ベロアマフラー・履物・足袋がセットされます。チョコレート付男物アンサンブル全て揃う着物セット（チャコールグレー）【リボ払いCP】もご利用頂けます。

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